Դիմադրողականութիւնը Բարձրացնող Համով Թէյ

Uncategorized

ԵՌԱԳՈՅՆ.-Այս օրերուն շատեր նարինջի եւ մանտարինի թարմ հիւթ կը խմեն։ Հիւթը քամելէն ետք, մնացորդները պահեցէք, կտրտեցէք ինչպէս կ’երեւի նկարի մէջ


Սրճեփին կէսը ջուր լեցուցէք եւ դրէք կրակին, ջուրը եռալէնն ետք մանտարինի եւ նարինջի կտորները դրէք նոյն սրճէփին մէջ, վրան աւելցուցէք մեխակ, կասիա (տարչին), կոճապղպեղ (ճինճըր) եւ մի քանի կաթիլ լիմոն։ Մի քանի վայրկեան եռալէն ետք, կրակը անջատեցէք եւ ձգեցէք թող խառնուրդը մի քանի վայրկեան թրմուի։

Թէյը պատրաստ է, լեցուցէք բաժակի մէջ, ըստ ցանկութեան աւելցուցէք քիչ մը շաքար (կամ մի աւլցնէք 🙂 ), խմեցէք, շաաատ համեղ է եւ օգտակար։